Мамочка
Наш форум еще совсем молодой.
Надеюсь что общими силами мы сможем
создать форум мечты!

Мамочка


 
ФорумПорталКалендарьГалереяЧаВоПоискРегистрацияВход
Дорогие мамочки! Наш форум переехал! Теперь нас можно найти по адресу http://bestmama.chudoforum.ru/. Мы ждем вас!

Поделиться | 
 

 ОТ ТРЕХ ЛЕТ

Перейти вниз 
АвторСообщение
Alana
Модератор
Модератор
avatar

Рыба Сообщения : 133
Репутация : 2
Дата регистрации : 2009-07-24
Возраст : 38
Откуда : Волгоград
Мои награды :
доченька (от года до 3 лет)
Имя ребенка : Леруська
Дата рождения : 2006-08-08

СообщениеТема: ОТ ТРЕХ ЛЕТ   Вс Июл 26, 2009 4:48 pm

Выкладываем рецептики для трехлеточек.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Alana
Модератор
Модератор
avatar

Рыба Сообщения : 133
Репутация : 2
Дата регистрации : 2009-07-24
Возраст : 38
Откуда : Волгоград
Мои награды :
доченька (от года до 3 лет)
Имя ребенка : Леруська
Дата рождения : 2006-08-08

СообщениеТема: Re: ОТ ТРЕХ ЛЕТ   Вс Июл 26, 2009 4:51 pm

АНГЛИЙСКАЯ ОВСЯНКА
Ингредиенты: стакан овсянки, 1.5 ст воды

Вечером положить в кастрюлю стакан овсяных хлопьев, залить полутора стаканами воды, добавив щепотку соли. Поставить кастрюлю на огонь, после закипания варить на слабом огне 15 мин, время от времени помешивая во избежание образования комков. Утром разогреть кашу; ее можно есть соленой или сладкой (в зависимости от вкуса ребенка). В обоих случаях перед подачей на стол в кашу добавляют холодное кипяченое молоко или сметану.

АНГЛИЙСКИЙ КРЕМ
Ингредиенты: 1/4 л молока, 4 ст л сахара, 1/4 палочки ванили, 2 желтка

Положить в 1/4 л молока 4 ст л сахара и 1/4 палочки ванили. Отдельно тщательно размешать деревянной ложкой 2 желтка. Влить в посуду с желтками теплое молоко, непрерывно размешивая. Дать смеси загустеть на слабом огне, ни в коем случае не доводя до кипения.
Когда крем станет желаемой консистенции, снять с огня, остудить, обязательно накрыв крышкой

ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ И ЯБЛОКАМИ
1 не очень плотный кочан капусты
2 большие луковицы
300-400 г говядины
4 средних яблока
корочка ржаного хлеба
немного соли
перец и специи
масло для жарки

Приготовьте для голубцов капустные листья. Для этого из кочана капусты вырежьте кочерыжку, опустите его в кастрюлю с подсоленным кипятком (утолщенной частью листьев вниз) и проверьте, чтобы листья стали мягкими. Выньте кочан из кастрюли, дайте стечь остаткам воды, разберите на листья. Утолщенные части срежьте, можно слегка отбить листья ножом.
Для приготовления начинки очищенную луковицу мелко изрубите. Яблоки, удалив из них сердцевину и срезав кожицу, нарежьте мелкими ломтиками и смешайте с луком. Мясо нарежьте кусочками, отбейте каждый из них, а затем нарежьте тонкой соломкой, посолите и обжарьте вместе с луком и яблоками. Приготовленную начинку кладите на капустные листья и заворачивайте в конвертик. Обвяжите голубцы нитками.
В глубокую огнеупорную кастрюлю положите слой мелко нарубленного лука, смешаного с дольками яблок, и на него уложите голубцы. В сковороду, где жарилось мясо, налейте горячей воды, доведите до кипения, а затем добавьте соль и специи, залейте этим соусом голубцы и тушите полчаса.
Слейте соус, разотрите в нем ломтик ржаного хлеба или медовый пряник, снова залейте голубцы и тушите до готовности еще около получаса. Готовые голубцы подавайте со сметаной или соусом.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
julie-mouse
Помощник админа
Помощник админа
avatar

Стрелец Сообщения : 126
Репутация : 5
Дата регистрации : 2009-07-13
Возраст : 34
Откуда : Киев
Мои награды :
сыночек (от года до 3 лет)
Имя ребенка : Никитка
Дата рождения : 2005-11-15

СообщениеТема: Re: ОТ ТРЕХ ЛЕТ   Ср Июл 29, 2009 1:03 pm

Рассольник для детей до 3-х лет
Ингредиенты:
бульон мясной - 150 мл
картофель - 50 г
огурец соленый - 30 г
морковь - 5 г
лук репчатый - 5 г
корень петрушки - 5 г
сливочное масло - 5 г
сметана - 5 г
соль
зелень петрушки (укропа) по вкусу
соль
Способ приготовления:
В кипящий мясной бульон положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения. Добавить припущенные на сливочном масле с небольшим количеством воды морковь, корень петрушки и репчатый лук, нарезанные ломтиками, а также очищенный от кожицы и семян припущенный соленый огурец. В конце варки добавить соль, можно влить немного прокипяченного и процеженного огуречного рассола. Перед подачей заправить сметаной, нарезанной зеленью петрушки или укропа.

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
julie-mouse
Помощник админа
Помощник админа
avatar

Стрелец Сообщения : 126
Репутация : 5
Дата регистрации : 2009-07-13
Возраст : 34
Откуда : Киев
Мои награды :
сыночек (от года до 3 лет)
Имя ребенка : Никитка
Дата рождения : 2005-11-15

СообщениеТема: Re: ОТ ТРЕХ ЛЕТ   Ср Июл 29, 2009 3:27 pm

Борщ с фрикадельками




600 мл воды, 200 г мяса без костей, 150-200 г решетчатой кости, 1 головка лука, 1 морковь, зелень петрушки, 2 чайные ложки риса, соль, лимон или кислый квас.


Варить кость в подсоленной воде пока объем воды не уменьшится наполовину, добавить воды до начального объема, дать вскипеть, положить промытые, очищенные и мелко нарезанные коренья.
Мясо пропустить два раза через мясорубку, добавить немного мякиша белого хлеба и соли.
Влажной рукой сделать фрикадельки величиной в орех, опустить в кипящий суп, туда же добавить очищенный и промытюй рис, варить до готовности.
Подкислить квасом или лимонным соком.

_________________
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: ОТ ТРЕХ ЛЕТ   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
ОТ ТРЕХ ЛЕТ
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Заблудилась в трех соснах...
» "Скажите, у нас - это?" СДВГ до 4 лет?
» Эмоциональное выгорание - это серьезно
» Какие смеси даете малышу?
» Кризис ОКОЛО ТРЕХ лет!!!

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочка :: Кулинарная книга :: Рецептики для детишек-
Перейти:  
Каталог сайтов iLinks.RU Каталог сайтов Всего.RUWebSklep.ru Rambler's Top100
Создать форум | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать дневник