Мамочка
Наш форум еще совсем молодой.
Надеюсь что общими силами мы сможем
создать форум мечты!

Мамочка


 
ФорумПорталКалендарьГалереяЧаВоПоискРегистрацияВход
Дорогие мамочки! Наш форум переехал! Теперь нас можно найти по адресу http://bestmama.chudoforum.ru/. Мы ждем вас!

Поделиться | 
 

 От двух лет.

Перейти вниз 
АвторСообщение
Alana
Модератор
Модератор
avatar

Рыба Сообщения : 133
Репутация : 2
Дата регистрации : 2009-07-24
Возраст : 38
Откуда : Волгоград
Мои награды :
доченька (от года до 3 лет)
Имя ребенка : Леруська
Дата рождения : 2006-08-08

СообщениеТема: От двух лет.   Вс Июл 26, 2009 4:43 pm

Рецептики для тех, кто уже справил свой второй День рожденья.


Последний раз редактировалось: Alana (Вс Июл 26, 2009 4:47 pm), всего редактировалось 1 раз(а)
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Alana
Модератор
Модератор
avatar

Рыба Сообщения : 133
Репутация : 2
Дата регистрации : 2009-07-24
Возраст : 38
Откуда : Волгоград
Мои награды :
доченька (от года до 3 лет)
Имя ребенка : Леруська
Дата рождения : 2006-08-08

СообщениеТема: Re: От двух лет.   Вс Июл 26, 2009 4:46 pm

БАКЛАЖАН В КАМУФЛЯЖЕ
1 маленький баклажан
немного панировочных сухарей
немного муки
1/2 лимона
1 яйцо
2-3 ст.л. оливкового масла
соль

Баклажан вымойте и нарежьте на ломтики. Посыпьте мелкой солью и оставьте на 30 мин., чтобы они пустили сок. Обваляйте в муке, затем в яйце и сухарях. Обжарьте в оливковом масле с обеих сторон. Выложите на впитывающую бумагу и дайте стечь жиру. Перед подачей на стол полейте несколькими каплями лимонного сока.

БОРЩ С ФАСОЛЬЮ
1 стакан сухой фасоли
6 картофелин
1/4 кочана капусты
1 луковица
3-4 красных помидора
1 стручок сладкого красного перца
4 стол.л.подсолнечного масла
по 1/2 моркови и корня сельдерея или петрушки
соль
сахар
зелень петрушки и укропа

Замочите фасоль в холодной кипяченой воде на ночь.
Отварите фасоль до мягкости в небольшом количестве воды, не закрывая крышкой.
Картофель нарежьте соломкой или же тонкими брусочками, залейте в отдельной кастрюле кипятком и варите на среднем огне. Положите в эту же кастрюлю 1-2 небольшие целые картофелины, которые по готовности растолките и добавьте в борщ.
Положите в борщ тонко нашинкованную капусту и варите около получаса.
Пока картофель с капустой варится, обжарьте в подсолнечном масле лук до золотистого цвета, добавьте тонко нашинкованные морковь, корень петрушки или сельдерея и пассеруйте 5-10 минут. Стручок сладкого перца мелко нарежьте или протрите, добавьте в пассеровку и слегка потушите. Свежие помидоры потрите на терке, вылейте томатную пасту в пассеровку, добавьте лавровый лист и все потушите на слабом огне, чтобы масса хорошо загустела.
Заправьте борщ пассеровкой и варите еще 3-5 мин., добавьте отваренную фасоль (можно с оставшейся после ее варки жидкостью), при необходимости немного сахара (например, заправка получилась кисловатой) и, если овощи готовы, снимите борщ.
По желанию добавьте рубленую зелень петрушки и укропа, а взрослым можно положить растолченный с солью чеснок. Борщ нужно настоять после варки полчаса.

БЫСТРЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ЛОСОСЯ
На 1 чашку паштета:
105 гр консервированного красного лосося
60 гр сливочного сыра
1/4 чашки (60 мл) майонеза
2 ст л лимонного сока
2 ч л свежей петрушки
40 гр смягченного масла

Рецепт и для детей от 2х лет и для взрослых. Паштет можно не только намазывать на тост на завтрак, но и перемешивать с горячими макаронами на обед.
Очистить лосось от костей и кожи, если требуется. Поместить в комбайн или размолоть миксером вместе с остальными ингредиентами.
Срезать корку с хлеба, порезать его на треугольники по диагонали и положить на противень.
Подсушить в духовке около 16 мин, остудить.
Паштет подавать с хлебом.
Хранить паштет накрытым в холодильнике до 2х дней.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Alana
Модератор
Модератор
avatar

Рыба Сообщения : 133
Репутация : 2
Дата регистрации : 2009-07-24
Возраст : 38
Откуда : Волгоград
Мои награды :
доченька (от года до 3 лет)
Имя ребенка : Леруська
Дата рождения : 2006-08-08

СообщениеТема: Re: От двух лет.   Ср Июл 29, 2009 2:59 pm

Рецепт от julie-mouse
Рассольник для детей до 3-х лет
Ингредиенты:
бульон мясной - 150 мл
картофель - 50 г
огурец соленый - 30 г
морковь - 5 г
лук репчатый - 5 г
корень петрушки - 5 г
сливочное масло - 5 г
сметана - 5 г
соль
зелень петрушки (укропа) по вкусу
соль
Способ приготовления:
В кипящий мясной бульон положить нарезанный кубиками картофель, довести до кипения. Добавить припущенные на сливочном масле с небольшим количеством воды морковь, корень петрушки и репчатый лук, нарезанные ломтиками, а также очищенный от кожицы и семян припущенный соленый огурец. В конце варки добавить соль, можно влить немного прокипяченного и процеженного огуречного рассола. Перед подачей заправить сметаной, нарезанной зеленью петрушки или укропа.
Вернуться к началу Перейти вниз
Посмотреть профиль
Спонсируемый контент




СообщениеТема: Re: От двух лет.   

Вернуться к началу Перейти вниз
 
От двух лет.
Вернуться к началу 
Страница 1 из 1
 Похожие темы
-
» Меню для детей от двух лет.
» Игра. Одно из двух!
» «Тройник» Гагарина. Полковник Юрий Алексеевич Гагарин в этом году награжден... орденом первого космонавта Земли Юрия Алексеевича Гагарина. Двух Гагариных судьба свела на космодроме Байконур...
» Будущие мамы достучались до Путина после двух пикетов на морозе
» Поздравляем Юлечку с 6-ти летием! (мама Ванильная)

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
Мамочка :: Кулинарная книга :: Рецептики для детишек-
Перейти:  
Каталог сайтов iLinks.RU Каталог сайтов Всего.RUWebSklep.ru Rambler's Top100
Бесплатные форумы | © phpBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать бесплатный блог